Продукты питания для людей с особыми потребностями от студентов УрГАУ

Студенты Уральского аграрного университета из Екатеринбурга разработали линейку продуктов питания для людей с особыми потребностями, включая замороженные полуфабрикаты. Разработка включает безглютеновые пасты и функциональное питание, обогащенное необходимыми микроэлементами.

Проект нацелен на создание готовых продуктов, подходящих для людей с заболеваниями, такими как фенилкетонурия и целиакия, при наличии которых важно учитывать диетические ограничения.

Студенты стали финалистами акселератора "Иннодайвинг-2023" и программы "Я в деле!", получив поддержку от местной торговой сети. В настоящее время команда ищет инвестора и дорабатывает бизнес-план для дальнейшего продвижения своей продукции на рынке.